Grete Roede kake

Det finnes en kake for alle, og for slankere eller de som tenker på den slanke linjen har vi jo Grete Roede.
Jeg bakte Grete Roede kake en gang og smaken var helt ok den.
Oppskriften var ganske enkel og involverer ikke noe steking!

DSC_4338_

DSC_3948_
Smelt 150 gram mørk sjokolade 70 % i vannbad.
Bland inn 3 dl havregryn.
Dette smøres inn i en springform ( jeg la bakepapir i bunnen).
Jeg satte springformen til kjøling en stund før jeg begynte å lage gele.
Jeg tok en pose med lettgele med bringebærsmak (vannmengden halveres)
La geleen avkjøle noe, i mens blander du sammen en røre av
1 beger cottage cheese
4 beger yoplait dobbel 0 blåbær og solbær  (jeg tok 2 beger av hver da jeg ikke fant en komboyoghurt).
Denne røren blandes inn i geleen og så skal dette helles over i springformen og kjøles i minst 5 timer før
servering. Jeg laget kaken dagen før ;
Serveres med enten friske bær eller slik jeg gjorde - jeg kokte opp en pose med skogsbærblanding 
og 2 ss sukker.
Det var ganske syrlig kake, min mann syntes jeg kunne hatt mye mer sukker i sausen - og det er jeg vel
for så vidt enig i, så lager jeg den igjen så blir det nok dobbel dose sukker.
DSC_4346_

Kommentarer

Om meg

Om meg
Mat og Natur er en blogg om mine tre store hobbyer;
matlaging (ofte sammen med min mann),
fotografering og ut på tur.
Til daglig jobber jeg på kontor
og bloggen er mitt kreative pusterom.
Velkommen skal du være!

Fra instagram