Dette gikk helt feil!

DSC_6336_DSC_6328_ Her på lørdag skulle jeg være flittig å bake rugbrød til jul,  bare at nå gikk det ikke like bra som forrige gang (da ble det skikkelig godt brød).
Denne gangen ble brødet så hardt og tungt og tørt så jeg tror jeg kunne ha brukt brødet som hammer (nesten)...
I hvert fall, feilen var for lite vann. Jeg har nå lært: "Masse vann". Jeg tok i over 1 dl mer vann i dag når jeg bakte rugbrødet på nytt og nå ble det mye bedre.Og med henblikk på et tidligere innlegg her så kommer jeg ikke til å mate endene i parken med dette her. Så vondt vil jeg de ikke og de har sikkert ikke godt av å få rugbrød heller.
Men ok, det ble fine bilder da ;)
Ps! Syltetøyet på brødskiven her har jeg faktisk laget selv også sånn litt sent på sommeren/tidlig høst når plommene var modne.
Oppskriften googlet jeg bare og det eneste jeg husker er at det ikke er så veldig mye sukker i det. Søtt og godt er det i alle fall.


DSC_6330 DSC_6331 DSC_6346_ DSC_6358_ DSC_6356_ DSC_6359

Kommentarer

Fru Tunheim sa…
Velkommen i klubben. Det er ikke alltid det går som planlagt her heller.
Elin :-) sa…
Elsker godt og grovt brød!! Det metter så godt!

Om meg

Om meg
Mat og Natur er en blogg om mine tre store hobbyer;
matlaging (ofte sammen med min mann),
fotografering og ut på tur.
Til daglig jobber jeg på kontor
og bloggen er mitt kreative pusterom.
Velkommen skal du være!

Fra instagram