Matminne fra Amsterdam

I et liten trang gate ...

Sånn bare rett inn fra en annen gate, langs en eller annen kanal, gikk vi inn bare på måfå, fordi vi ikke hadde
noen annen mål og mening med veien vi gikk en retning så i lende (tilbake mot hotellet for innsjekk) første dagen
i Amsterdam. Og vips var vi inne i Beulingstraat hvor noen grønne planter i krukke og benker fanget øyet mitt.
I vinduet leste vi at det var ingen meny, men at man var velkommen inn for å snakke med kokken eller
hovedkelner om hva som var dagens meny. Det så jo riktig koselig ut med små bord og hvite duker og inn
gikk vi. Der fikk vi fortalt kveldens meny og bestilte bord med en gang. "En sjanse å ta" var vi enige om - og det
får gå som det går, enten er det bra eller helt grusomt ... Av ti bord var det to ledige når vi tuslet inn i 13 tiden.
Det var helt bra! Det var helt tipp topp.
Det var fisk eller lam til hovedrett, og vi tok en hver for å smake på begge, flere små hvileretter/ amouse bouche av
diverse arter. Jeg må si at det var helt fantastisk - fordi det var det, helt fantastisk. Service, mat, stemning!
Jeg ser jo nå at jeg skulle knipset bilder av alt, men det passet seg liksom ikke hele tiden - noen bilder fikk jeg
imidlertid tatt da, og her kan du se. Ber deg om å bære over med meg fordi vi var stuptrøtte etter å ha vært oppe
siden klokken 03.00
og etter en lang dag, lite hvile og masse god mat og drikke - var vi helt i en annen verden. Lykkehimmelen!!!
Og jeg kan ikke huske alt vi fikk i detalj (dessverre).

Beulings heter restauranten og nettsiden deres er her. Anbefales virkelig hvis du er innom Amsterdam.
Tenk å ha så flaks å bare snuble over et sånt herlig sted...  :)



matognatur - beulings06 matognatur - beulings 07matognatur - beulings 03matognatur - beulings07matognatur -beulings05matognatur - beulings01matognatur - beulings02 matognatur - beulings 04matognatur beulings08

Kommentarer

Det ser jo skikkelig koselig og fint ut, med klasse og stil. Amsterdam er en flott by. Har vært der flere ganger.
Matognatur sa…
Å heldige du, det er bare en gang for mitt vedkommende og Amsterdam har etterlatt seg et spor i mitt hjerte. Vil veldig gjerne tilbake dit igjen jeg, heldige mannen min har vært der en gang til etter at vi var der :)
Følte at vi var veldig heldige som fant denne restauranten,, helt på slump, og da må det jo fortelles om. For øvrig syntes jeg vi spiste bra overalt i denne byen her.
Vi ble anbefalt kinarestauranter nede i Red light district området og det var også utrolig bra. Dessuten spiste vi biff og grillbein på en argentinsk restaurant, åh det var altså så godt! :) Vi var jo og gikk hele dagen når vi var der slik at appetitten var ganske stor etter å ha tråla byen opp og ned og hit og dit :)

Om meg

Om meg
Mat og Natur er en blogg om mine tre store hobbyer;
matlaging (ofte sammen med min mann),
fotografering og ut på tur.
Til daglig jobber jeg på kontor
og bloggen er mitt kreative pusterom.
Velkommen skal du være!

Fra instagram